食べても美味しい、一つテンヤ？ パート2 （店長っ家の晩御飯 ）2019-05-28 PM04:08

みなさん、こんにちは。

今度の日曜、６月２日迄

初夏の店舗限定セール　開催中

明日の高知、鵜来島釣行が停船になった

店長　矢野　です。

さて

先日の、初の一つテンヤでの釣果。

一晩では終わりません。

パート2も、やりますよ。

　店長っ家の晩御飯

始まりますよ・・・・

前回は、揚げ物メインだった晩御飯。

パート２は・・・・

コイツを使って、

まずは、お造り。

釣りから、３日目。

寝かすほどに、旨みが増します。

そして、アコウ＆ガシラ（ホゴの関西での呼び名）の煮付け。

　Simple　is　BEST

ちょっと濃い目で、焼酎Rockとの相性抜群。

そして、あらは・・・・・

酒蒸しで。

頭は兜割して半分に。

ポン酢で骨まで、じゃぶりつくします。

酒蒸しアレンジで、もう一品。

アサリとグチの酒蒸し、トマトソース。

嫁が今、ドはまりしているアサリと一緒に、グチを酒蒸し。

トマト風味のソースをかけて召し上がれ。

ちょっと、おしゃれな気分が味わえる一品。

もちろん、味も絶品。

白身の魚なら、なんでもいけそう、是非、お試しあれ。

我が家の、しじみ嬢。

作ってる最中から、台所をチョロチョロ。

伸びあがってみている、食いしん坊です。

エビが安定供給始まり、一つテンヤもヒートアップ。

ワームでも、好釣果が・・・・・

次回、検証してきます。

皆さんも、狙ってみませんか？