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タコを食べて、夏バテ防止!  (店長っ家の晩御飯 )2019-07-03 PM03:46

みなさん、こんにちは。

只今 夏のビッグバーゲン開催中!

店長 矢野 です。

さて、先日の獲物。

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そう、今が旬のタコ。

今回は、こいつです。

 店長っ家の晩御飯

始まりますよ・・・・

まずは、下準備。

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しじみ嬢も、興味津々。

我が家では、塩ではなく片栗粉でぬめり取り。

余分な塩が入らない。

断然片栗派です。

大阪からやってきた私としては、やっぱり・・・

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タコ焼きパーティー。

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美味くないわけがない。

もちろん、他にも。

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タコのお造り。

さっと茹でて出来上がり。

わさび醤油と、煎り酒で頂きます。

茹でる時に、ちょっと醤油を入れるのが我が家風。

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タコ天。

これは、塩でシンプルに。

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これが、初日。

まだまだ、行きます、2日目。

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今度は、タコ唐。

文句なし、ビールに合います。

横は、ついでに鶏唐。

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タコの酢の物。

胡瓜のスライスではなく、擂ってペースト状に。

タコに絡んで美味しいですよ。

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メインは、タコ飯。

出汁と醤油、生姜を入れて、生のタコを投入。

土鍋で炊いて出来上がり。

3杯はいけます。

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2日目も、もちろん完食。

タコは食べれないしじみ嬢。

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こんな顔して・・・・・・

また今度な。

まだまだ、釣れますタコ。

雨毎に、大きくなる蛸。

何より、美味いたこ。

皆さんも、狙ってみませんか。


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