おいしく食べよう神経締め! 2019-11-13 PM03:44
こんにちは!ナウくてヤングーな木地です。
今、アオリやタチウオ、青物など、いろんな魚が釣れていて楽しいですね~
美味しい肝がはいったカワハギは波止でも船でも釣れていて、私もいかなくっちゃと思っています。
ところで! 釣った魚をおいしくいただく、素敵なグッズを紹介しましょう。
魚を釣ったら締めてから持って帰る。ナイフなどでエラを切って血を抜き、頭部をズゴッと刺して締める。 多くの釣り人がこのパターンで締めておられると思います。
しかし最近多くなってきたのが 神経締め です。
背骨部分にワイヤーをつっこみゴシゴシと。 そしたら魚がブルブルっと身震い。 クタァとなり、体がふにゃふにゃになります。 バッチリ締まりました。 死後硬直が遅れ、新鮮な状況で料理できるようになるのです。
うまくブルブルっ! クタァっとなると快感なのです。 楽しい・・
おすすめ締め方なので、色々なタイプの商品を用意していますよ。
あなたもチャレンジしてみてください。 また釣りが楽しくなりますよ。
ただいまレジャックスでは 欲しかったあのロッド・リールがお買い得な
お正月キャンペーン を実施中!
以上、シティボーイの木地でした。