岡山・山陰釣り情報~レジャックス津山店

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サーモンも美味しいけどサゴシもね!!  (商品情報)2017-04-04 PM06:58

こんにちはsign01スタッフの北本ですhappy01

昨日、4月2日再放流の残りを釣りに昼から旭川に行きましたが

撃沈をくらいました……いるけど喰わせられないcrying

アマゴは当分良いかなと思っていたら、海で同じサケ類のサーモンが

釣れているとお客様情報で得てテンションが上がっておりますsign01

毎年、4~5月にサクラマス(ヤマメの降海型)が鳥取で釣れることは

知っていましたが、なんでも今年は違う様子coldsweats01

夢みなとなんかでサゴシを狙っているとたまに外道として釣れるようで

さっそく今度の休みに行ってこようと思いますsign01

もちろん大好物のサゴシも

P1020497 釣って一夜干しを作りたいですねーcatface

作り方は簡単で使うのは

Img225 ピチット 一夜干しシート

釣ってきたサゴシを

Dsc_0115 塩水に浸して2~3時間後に

Dsc_0116 あとはサゴシ→ピチット→サゴシとミルフィーして

冷蔵庫に半日寝かすだけhappy01

魚特有の嫌な臭いも取れて、身も締まり、保存にも対応といいことずくめsign03

Img225_2オススメに一品ですのでぜひお試しあれsign01


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店舗案内

レジャックス津山店
岡山県津山市院庄938-3
TEL:0868-28-7006

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