妻鹿周辺 スタッフ釣果～サビキ編 2016-09-27 PM01:49

こんにちは　姫路釣具　白浜店　山下です

昨日は運動会の代休日と言う事で子供とお友達と

妻鹿漁港にサビキ釣りに行って来ました。

毎年楽しみにしているカタクチイワシの回遊が始まりましたので、

オイルサーディン同好会の面々と子供たちと一緒にレッツゴー

この日を待っていた　あえてカタクチイワシを狙っての釣行です。

しかし、本降りの雨で・・・大丈夫でしょうか・・・これで釣れないと・・・涙

でも群れは回遊しています

ヒイラギの猛攻にも負けず子供たちは頑張っています。

この際ヒイラギも持って帰ります。

お友達のクーラーはどうかな？

好釣好釣

土砂降りの中本当にずぶ濡れになりながらなんとかカタクチイワシをゲット。

帰って早速、処理をします。

 

塩をしてしばらくおいて、低温オイルでじっくり火を通します。

バッチリ念願のオイルサーディンの出来上がり

ヒイラギは・・・素揚げに

頭、内臓、ヒレを取ってそのまま素揚げ

塩を振ったら美味しいおつまみになりました。

（ヒイラギも捨てないで～）キャッチ＆イート

カタクチイワシの処理もオイルサーディンも少々時間と手間が

かかりますが、自分で釣った新鮮な魚で手作り出来ます。

贅沢で幸せなことと思います。皆様もぜひ、カタクチイワシを釣ってきて

美味しく食して下さいませ。　天ぷらも美味しいですよ。