釣り好き門真に集合だ~!!

« 商品情報!!! | TOPページ | バス釣り、修行中。 »

シンプルに、美味い!  (店長っ家の晩御飯)2018-04-22 AM11:12

みなさん、こんにちは。

店長 矢野 です。

釣果が無く、ご無沙汰のこのコーナー。

Dscn0046

先日の、なぎさ丸さんでの、マハタ。

さあ、美味しくいただきますよ。

 店長っ家の晩御飯

始りますよ。

Dscn0049

今回の獲物たちは、高級魚揃い。

まずは、

Dscn0058

マハタの、お造り。

味が、濃い!

残りは・・・・

Dscn0055

鍋です、鍋。

我が家では、まだまだ、鍋のシーズンは続きます。

昆布だけでだしを取り、後は魚から旨みがあふれ出します。

脂ものって、あっという間になくなります。

Dscn0059

ガシラの煮付!

私の田舎では、アラカブと言っています。

コイツは、身がプリップリ。

薄めの味付けが、魚の旨みを引き出します。

そして、私の一押し

Dscn0060

中華鍋で、油を回しかけながら、丁寧に・・・・

Dscn0063

ガシラの丸揚げ。

塩で余分な水分と、下味をつけただけ。

手間は掛かりますが、ひれまで食べれます。

(嫁さん、ありがとう>)

Dscn0061

アカハタ、オオモンハタ、ガシラと

他の根魚達も、やっぱり・・・・

Dscn0066

やっぱり鍋。

連チャンでも、完食しました。

Dscn0067

そして、しじみ嬢。

美味しい魚で、甘えん坊モードに。

いつもこんなだったらいいのに・・・・

また、頑張って釣ってきます。


« 商品情報!!! | TOPページ | バス釣り、修行中。 »

店舗案内

アングラーズ門真店
大阪府門真市一番町1-1
TEL:06-6907-2309
3月1日より「フィッシュオン門真店」から 屋号変更しました


QRコードを読み取って門真店と友だちになろう。LINE@の友だち登録でオトクな情報をGET!

友だち追加数

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド
slash
淡路島観光ホテル

カレンダー

2019年5月

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

アクセスランキング

RSS(XML)フィード

毎日BASS日和!!

石井館長のバス魂

おすすめブログ