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メリークリスマス。チキンの後は、鍋です。  2015-12-25 AM11:34

みなさん、こんにちは。

店長 矢野 です。

先日の、獲物たち。

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今回は、骨の髄まで頂きます。

 

それでは・・・・・

釣ったら食す。

 店長っ家の晩御飯

始まりますよ。

まずは、鍋。

4枚分のアラで、しっかり出汁を取り、

中華スープで味を調えました。

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白菜、厚揚げ、キノコ、鳥ダンゴ‥など。

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釣果が寂しいので、追加はこれだけ・・・・

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やっぱりお造りも・・・・

これだけ・・・・

でも、お鍋のおかげで、ポッカポカ。

もちろん〆は、雑炊で。

 

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しじみ嬢の分も、ちゃんとありますよ。

一瞬で、完食。

 

そして、2日目。

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アラの竜田揚げと、お味噌汁。

味噌汁はもちろん、グレの出汁。

パッと脂が浮いて、大根に味がしみて・・・・

・・・ うっ美味い・・・

小骨注意です。

 

2日目のしじみ嬢。

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グレが足りなくて、ごめんなさい。

今日は、ナシ。

すねちゃいました。

 

今度こそは、納得のサイズを。

今年も、まだ終わりません。

来週、行ってきます。

 

Photo

当店限定イベントも、やっています。

これから、もっと美味しくなる、寒グレ。

みなさんも、狙ってみませんか?

 

 

 


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