ワカサギを食べる！ （釣果）2014-01-24 PM04:38

こんにちは

アングラーズ山科店の村上です







この前はツッチーナとワカサギ釣りを堪能しました

 

時々吹雪でしたが、太陽が出るとけっこう暖かくて、

なにより、ワカサギがどんどん釣れる

 

 

 

 

帰ってその量にびっくりするくらいでしたが・・・
いっぱい釣れるのは一番楽しい 

 

 

 

大きいのばっかりだったので、
粗塩で洗って、うろこを落とします。

 

 

 

やっぱりこれ　

ワカサギといえば　天ぷら　ですね

 

そして、今回は、南蛮漬け　も作ってみましたよ

酸っぱいのが苦手なので、少し煮立たせてまろやかに・・・
と思ったら、なんか違う感じにできあがりました（笑）

 

これはこれでおいしいので

 

 

 

 

今が旬のワカサギ、行ってみてください