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マイカはやっぱり美味しい  (釣果)2017-09-04 PM03:03

こんにちは(^o^)
バスキャッチ&アングラーズ堅田店の村上です
 
 
この夏は、イカメタルばっかり行ってました
 
なので、イカばっかり食べてました(笑)
 
 
サイズは今釣れてる小ぶりなのが
やわらかくて美味しいですね(о´∀`о)
 
 
シンプルにお刺身が
あっさりして、甘くて美味しいですよね(о´∀`о)
 
 
そればかりもなんなので、
 
ねばねば健康法!?的な
オクラと長芋で和えてみたり
 
 
 
マヨネーズかけてオーブントースター焼いて
めんつゆ2:醤油1で合わせたタレをかけて
イカ焼きを作ってみたり
 
 
(о´∀`о)
 
 
これが美味しかったんです
 
トマトとオリーブオイルで炒めてみました
 
フライパンにオリーブオイルをひいて
みじん切りのニンニクと鷹の爪をいれて、
温まったらイカを入れます
 
色が変わったらトマトを追加
 
塩コショウと醤油をちょっと加えてパセリなどちらして
出来上がり♪
 
簡単、美味しい(о´∀`о)
 
 
この前の台風で荒れたあとも順調に釣れていますよ♪
 
秋の美味しいマイカを釣りに行ってみてくださいね♪
 
 
 
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