今夜は、マイカ三昧 （店長っ家の晩御飯）2016-07-12 PM08:10

みなさん、こんにちは。

フィッシュオン門真店　矢野　です。

先日、網野で釣った、マイカ達。

コイツを使って・・・・・

　店長っ家の晩御飯

始りますよ。

まずは、本日最長寸。

胴長４０センチは、やっぱり

お造り＆げその湯引き。

大きくて、一皿にのらず二皿に。

この甘味はたまりません。

我が家は生姜醤油が人気です。

げそは、酢味噌＆わさび醤油。

イカとイカスミのバター醤油。

見た目は・・・・・・

でも、この組み合わせ、間違いなしです。

これが、初日の晩御飯。

今回も食べれない食材のしじみ嬢。

ササミをあげるから許してね。

そして二日目。

最近の超お気に入り。

塩昆布とごま油で和えただけ。

ホントに、美味いです。

イカのつみれ汁。

イカをダンゴにして、塩だけをちょっと。

あとはお出し入れるだけ。

イカの甘みがしみて来ます。

お刺身とヅケのイカ丼。

二種類の味で、ついついがっついてしまします。

そして、イカ飯。

とっても柔らか、箸で切れます。

私は少し甘目が好みです。

ごはん入れ過ぎ注意です。

 

これが、我が家の晩御飯。

そして、しじみ嬢は・・・・すねてます。

まだまだ、各地爆釣中のマイカ。

浮きスッテで、イカメタルで、

涼しい夜釣りで、皆さんも、狙ってみませんか？