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今夜は、マイカ三昧  (店長っ家の晩御飯)2016-07-12 PM08:10

みなさん、こんにちは。

フィッシュオン門真店 矢野 です。

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先日、網野で釣った、マイカ達。

コイツを使って・・・・・

 店長っ家の晩御飯

始りますよ。

まずは、本日最長寸。

胴長40センチは、やっぱり

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お造り&げその湯引き。

大きくて、一皿にのらず二皿に。

この甘味はたまりません。

我が家は生姜醤油が人気です。

げそは、酢味噌&わさび醤油。

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イカとイカスミのバター醤油。

見た目は・・・・・・

でも、この組み合わせ、間違いなしです。

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これが、初日の晩御飯。

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今回も食べれない食材のしじみ嬢。

ササミをあげるから許してね。

そして二日目。

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最近の超お気に入り。

塩昆布とごま油で和えただけ。

ホントに、美味いです。

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イカのつみれ汁。

イカをダンゴにして、塩だけをちょっと。

あとはお出し入れるだけ。

イカの甘みがしみて来ます。

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お刺身とヅケのイカ丼。

二種類の味で、ついついがっついてしまします。

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そして、イカ飯。

とっても柔らか、箸で切れます。

私は少し甘目が好みです。

ごはん入れ過ぎ注意です。

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これが、我が家の晩御飯。

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そして、しじみ嬢は・・・・すねてます。

まだまだ、各地爆釣中のマイカ。

浮きスッテで、イカメタルで、

涼しい夜釣りで、皆さんも、狙ってみませんか?


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