今期初！磯の獲物たち！ （店長っ家の晩御飯）2016-11-04 PM06:08

みなさん、こんにちは。

只今、磯用品、続々入荷中！

フィッシュオン門真店　矢野　です。

最近、釣りの連荘で、報告できずにいましたが、

ちゃんと、頂いています。

さて、小さいですが・・・・

　店長っ家の晩御飯

始りますよ。

今期初のグレ。

まずは、お刺身。

“お刺身美味しくなるシート”を使って、味を凝縮。

ちょっと、挟み過ぎました。

ハムみたいな食感。２～３時間で良いみたいです。

でも、味は

そして、アイゴは・・・

これまた“一夜干しシート”で挟みました。

冷蔵庫で干物ができる優れもの。

コイツが、やたらに美味い。

とげに毒はありますが・・・・それを上回る美味さ。

そして、やっぱり・・・

アイゴの半身と、カワハギの煮つけ。

肝が大きなカワハギ。

磯で狙えば、２ケタも。

日本酒が恋しい季節です。

そして・・・・

 

　ちゃんとありますよ。

しじみ嬢も、初グレをご相伴。

　“満足、満足・・・・・・・・”

寒グレシーズン、いよいよ開幕。

美味しい外道も、まってます。

みなさんも、狙ってみませんか？