三田店ブログ~青野ダム・神戸情報満載~

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タコで暑さを吹っ飛ばせ!  2013-07-07 PM02:22

みなさんこんにちは。

アングラーズ荒牧店 矢野 です。

暑い日が続いていますが、ばててませんか?

私は、大丈夫。

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先週のタコで、ファイトー、イッパ~ツ。

 店長っ家の晩御飯!!

はじまります。

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さて、今回の獲物たち。

洗濯ネットで、しっかり捕獲。

まずは、下ごしらえを済ませ、一品目

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タコのクワ焼

まずは、タコと野菜(今回は、かぼちゃとたまねぎ)

を片栗をまぶして、素焼きします。

そこに、お酒、醤油、みりんのだしをかけ、

少しこげめが付くまで焼くと完成。

かぼちゃとの相性抜群です。

夏バテ、オススメは

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タコとトロロの梅肉あえ

梅肉をだしでといて、砂糖と醤油で味を調えます。

山芋をすりおろし、タコと梅肉を入れたら、ハイ、出来上がり。

山芋のネバネバと、タコのタウリンで、

疲れなんか、吹っ飛びます。

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これが、今年の半夏生の食卓。

今、まさにタコが絶好調。

船では、三桁の釣果も・・・

是非、チャレンジしてみて下さい。

 

また、アングラーズグループ各店では、

ビックサマーバーゲン開催中!

皆様の御来店、お待ちしております。

 


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