三田店ブログ~青野ダム・神戸情報満載~

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アオリイカフルコース+1  2013-11-18 PM07:41

みなさんこんにちは。

アングラーズ荒牧店 矢野 です。

急に、冷え込んできましたが、

体調は、大丈夫でしょうか?

私は大丈夫。新鮮な、おさかなを食べてます。

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前回のアオリイカを使って、この時期にピッタリ。

 店長っ家の晩御飯

始まりますよ。

 

まずは、定番の御造り

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この、甘みがたまりません。

今回、初挑戦。見た目はちょっとですが、

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 アオリのイカ墨炒め。

にんにくきかせてます。

そして、その前のタチウオを仕込んでいた

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タチウオの西京焼。

クセになりそうな予感がします。

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これが、この日の晩御飯。

さらに、次の日は

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これからの季節にピッタリの、お鍋。

少しピンクがかった、ダンゴに注目。

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そう、アオリイカダンゴ。

いつもの鍋に、入れてみました。

鍋のダシを吸って、甘みが倍増。

ちなみに、我が家の最近のお気に入りは、コラーゲン鍋。

スーパーで売ってます。

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揚げてみても、これまた・・・ビールおかわり!

食べすぎ注意です。

 

 


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