淡路島メバル！ （商品情報）｜（釣果情報）2018-01-20 PM01:06

三田店　山口です

淡路島にメバリングに行ってきました

保険で虫ヘッド＋青イソメを準備します

開始早々、良型メバルヒット

アンダーインチ＋ダートヘッドでＨＩＴ

その後も

メバル職人＋アジちょんヘッドでＨＩＴ

これまた良型21.5ｃｍワームで

これだけ釣れました 

表層は黒メバル、底は金メバルがヒットしました

産卵後のこれからは、釣果上向きになってきます

皆様も是非

・・・メバル料理編・・・

まず、ウロコ、内臓を取ります

醤油、水、みりん、酒、砂糖、しょうがを適量入れ、煮込みます

金メバルと黒メバルの煮つけの完成

次に、

塩を振り、焼きます

金メバルと黒メバルの塩焼きの完成

最後に刺身

金メバルの方が、身が柔らかく美味しく感じました

黒メバルの刺身最高です

メバル尽くし