播州姫路 釣遊記

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ヒラメ、捌いてみた件  2022-11-20 PM05:51

皆様ご存知の通り

最近、店の近所でヒラメがメッサ釣れてますが、

釣れました写真ばかりでは芸が無いので

今回は「釣れました」は取っ払ってその後、

素人が釣ったヒラメをYouTube片手に捌いてみました。

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昨日釣った中ヒラメ。

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頭を落として内臓を取って・・・

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YouTube様の言う通り背中に切れ目を入れて・・・

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観音開き。

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お腹も同じ要領で切れ目を入れて・・・

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ぺろんちょ

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・・・おおぉ!?透けてる!!?

これは意外とイケてたりして??

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五枚おろしの解体新書。

ここから・・・

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川を削いだら・・・

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自己満足の解体新書。

どんなもんかドキドキしながら捌いてみましたが、
素人でも何か意外とイケてません・・・???

ここから刺身にカルパッチョにムニエルにコブ締めに・・・heart04

夢が膨らみますがそれはまた後日。

白浜ヒラメ大フィーバー中。

皆様も釣れたら一度捌くのにチャレンジしてみて下さいませconfident

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