釣り師の晩御飯

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太刀魚料理いろいろ  2017-01-28 PM03:30

みなさんこんにちは!

アングラーズ奈良橿原店の西村です!

またまた行ってきました!

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春日丸で船タチウオ!

釣果はこの通りhappy01

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ドラゴン連発の爆釣でした!

さて、本題の晩御飯ですが、今回は少し

いつもと違うものを作ってみましたよflair

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太刀魚を使って「ガリきゅうり巻き」と

「梅シソきゅうり巻き」restaurant

準備するものはこの通り!

酢飯・・・170~180g

太刀魚・・・半身を皮引きしたもの

甘ガリ・・・少々(スーパーの小袋でOK)

きゅうり・・・18cmくらいの細切りしたもの)

梅肉・・・梅1個分程度

大葉・・・1枚

巻きスに海苔を置き、酢飯を手前から3分の2

程度敷きますflair

そこに太刀魚の身、ガリ、キュウリを引いて巻き巻きpaper

もう一つには太刀魚の身、梅肉、キュウリ、シソを

引いて巻き巻きpaper

簡単に出来ますよ!

酢飯は某〇〇カンさんの「寿司酢昆布〆風味」

がオススメ!

美味しいので試してみてくださいねhappy01

当然他にもいろいろ作りましたshine

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定番の刺身!

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竜田揚げ!

※生姜醤油に漬け片栗粉をまぶして170℃の

油で5分!

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しゃぶしゃぶ!(皮付きの方がおいしかったな~)

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焼き物!

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〆はユッケ丼!!

これ美味!!

みなさんも今がドラゴン捕獲のチャンス!!

船太刀魚いってみてくださいねーflair

それではまた!


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