釣り師の晩御飯

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磯シーズンは、美味しい魚がいっぱいです。  2017-11-19 PM06:10

みなさん、こんにちは。

フィッシュオン門真店 矢野 です。

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磯シーズン開幕です。

今回の獲物はこんな感じ。

まずは、やっぱり

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お造り&炙り

イサキ、グレ、アカハタと、それぞれ違った味を楽しみます。

醤油、すだち醤油で、頂きました。


そして

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あったかお鍋!

シンプルに昆布で出汁をとっただけ。

具は豆腐とねぎだけ!

ポン酢でどうぞ。

オススメは

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蒸した魚の中華風

醤油とみりんとごま油。

ネギと一緒にかけるだけ。

簡単、美味しい一品です。

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久しぶりの獲物に、しじみ嬢の目も光っています。

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ちゃんとあります。

心配しなくて大丈夫。

これから本番の磯釣りシーズン。

魚もどんどん脂が乗って旨くなってきます。

みなさんも、狙ってみませんか?


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