タチウオ、まだまだ絶好調! (店長っ家の晩御飯 )2019-11-27 PM03:29
2日目
コイツの頭は、
我が家の真ん中、ド定番。
あら炊き。
そして、切り落としに、ちょいとひと手間。
太刀とタイのユッケ風。
胡麻油と焼き肉のたれをかけて、海苔をふりかけ混ぜるだけ。
意外と簡単。
メインはもちろん
タイのお造り&タチウオの昆布〆の炙り
タイの皮は湯引きで。
醤油、煎り酒で頂きます。
最後は、
タチウオのグラタン。
普通のグラタンの上にタチウオを乗っけて、粉チーズをたっぷり。
洋風にも合うタチウオ。
これが、2日目の晩御飯。
今夜のしじみ嬢
またまた、いきなりのアップ。
タチウオ、大好きです。
早く、頂戴。
今夜もフライング。
一番に完食でした。
ただいま、当店では、
予約受付中。
正月は、ロッド、リールがお買い得。
皆様の、ご来店、お待ちしております。