オススメ商品！ （商品紹介）2023-11-06 PM06:26

こんにちは
村上です


私が発売当初から愛用しているオススメ商品をご紹介

魚の熟成に重要な脱気＆密封ができる！

究極の血抜きでおなじみの津本氏監修密封パック器！
魚のサイズや状態に合わせて弱と強モードの脱気ができます。

• 食材の種類や状態に合わせて脱気の強さを調整可能。
• そのまま冷凍できるので熟成魚の冷凍にも最適。
• 弱脱気機能で魚の身を潰さずに脱気が可能。
• 万が一水を吸い込んでも器械は壊れないので安心！
• カートリッジは取り外せて洗浄可。

サワラなど身のやわらかい魚は「弱」がGOOD

脱気の途中で止められるので調整ができますよ

大漁な時は真空パックして冷凍保存

抗菌なのもうれしいところです


お試しください

津本式シリーズと言えば

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魚は死んでもアニサキスは生きてます
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