決めました！ 2010-12-26 AM10:27

私が一番好きな寿司ネタは『蒸し穴子』です

しかし、穴子釣りは夜の投げ釣りと相場が決まっております・・・ですから、釣りが終わる頃なら早くても夜の１０時にはなっているでしょう

となると、それから下処理をすると寝る時間は深夜になってしまうもちろんそんな時間に穴子の寿司や天ぷらは食べれないので次の日になっちゃう・・・結局鮮度は落ちるそんなこんなで私は穴子釣りから暫く遠ざかっていました。

しかーし！今回、有力な情報を入手いたしました　その情報とは！！

昼間に穴釣りアナゴ！

・・・でございます

一応、ポイントや仕掛、エサなどは伺いましたので後は実釣してみるだけです

もしもこの釣りが成り立つのであれば、前述したような憂いは無くなる訳で・・・ってことは後は美味しい穴子料理が鮮度よく夕食のおかずとして出てくるのみ！じゃないですか

以前から私の釣り納めは『穴釣り』で！と言っていましたし大好きな穴子ですし良いことずくめですね

近々報告させてもらいまっす

。。。以上、ウナギよりアナゴが好きな斉藤でした