久々の骨酒！【３】 2011-05-02 AM08:20

エラと内臓を取ったメバルをジックリ・コンガリ焼いたところに日本酒の熱燗をジュッ！っと注ぐのですが、今回は日本酒にも拘りました。

宮城県のお酒、『本醸造　雪の松島』！辛口のお酒が合うと言うことなので、辛口＋１５という魅惑的な日本酒をチョイス！！

ジュワッ！と注ぐと・・・おっと！湯気でレンズが曇ってしまいましたよ！ま、そんな事どうでも良いです！早く一口！！！

おそらく、この後ドンドン旨味や風味が滲み出てくるんでしょうね！ま、そんなの待ちませんけど。

ガッフゥ！あっという間に飲み干し・・・

そりゃ、また注ぐでしょ！！そりゃ注ぐでしょ～！！

ガフリュ～！！もう一杯！！！・・・と、私の骨酒ナイトは更けていくのでした・・・

次回はゴールデンウィークに盛期を迎える『アブ新』で骨酒ですね！

。。。以上、ヘベレケ斉藤でした

骨酒最高！