春はチヌごろありをりはべり （釣果情報）2020-03-17 AM08:58

チヌチヌボンバー・マダム・オカザーです！

おこんにちは～！！！

本日は3/14.15、そして淡路のお土産のお話しです♪

場所はいつもの二見人工島。

雨の中、釣っておりますムシュー・ノン・オカザー！

雨の中、釣れておりますムシュー・ノン・オカザー！

先ずは14日の釣果で、こちら！

48.5！！！！ナッシーまであとわずか！おしい！けどそれでもすごい！

そして15日の釣果はこちら！

48！！！！これまたおしい！！！けど、でぶっちょ！！！！

今回いつもと違うのはチヌをお誘いする必殺アイテムを使っております！

それがこちら！

じゃん！

嬉しそうです。マダムご機嫌です！

マルキューさんの「チヌにこれだ!!」

さなぎの10倍濃縮強力エキス配合！うまみの素「ペプタイド」増強！

チヌがドキドキワクワクするようなそんな香ばしい香りで旨味で二日続けて良型をゲット！

生憎の雨の中でしたが、ぱくーと、にょろーと釣果に繋がったようです！

さぁ今回のチヌはいつも通り鍋、ですが、

ぶつ切りでブリブリの食感を、そして薄切りでしゃぶしゃぶ♪爽やかな脂の旨味を楽しみます♪

最近チヌばっかり捌いてるから思うのですが、チヌはお腹のお肉が薄い！

ので、腹骨はうんとこうんとこすかないで、もう迷わずカットして時短していいと思います。

ざくっとね。これでいいんですー♪

お腹が薄い所とかヘダイと似てるよね。なんとなくウロコを取った後とかの肌感とかw

さて！

14、15とお魚続きで、昨日16！

淡路のおみやげを頂いたのでその模様もお伝えいたします！

つつつつつーばーすー！！！！！！

このファイトの模様は後程スタッフ川ちゃんことズンペーさんがお伝えするかと思いますので、ここでは割愛。

今回は一部お刺身でうまうましましたが、ちょっと趣向を変えて、自家製シーチキンを製作。

レシピを検索したらチョー簡単！よっしゃいっちょやってみたらぁ！

本来はマグロで作るものですが、まぁこれも一つのお試しってな具合でw

①普通に3枚におろして皮をひいたやつに両面お塩フリフリ

20分ほど置いて出た水分をふきとります。

②オリーブオイルだと健康にいいんでないの！？

ひたひたのオリーブオイルにローリエ入れてゆるーく煮込むだけ。

片面10分ずつ。煮立たないようにふつふつ感だけお気をつけてー。

本当は潰したニンニク入れなあかんけど、忘れてたｗ

ほんで、後は自然に冷まして、冷めたら冷蔵庫へ。

冷めたらその時点で食べられますよ♪

と、これ昨日の話なのでまだ食していませんが、基本的にシンプルな塩と油の調理は100000パー「美味しい」になるものなので、のっけときます♪

それでは！

マダム・オカザーのお料理試してB級ダイエットパラダイスのお時間でした～！

あたお会いしましょ～！！！

チヌ部門へのエントリーもどしどしお待ちしております。