二見周辺釣果情報~(^^♪ 2022-05-19 PM06:48
こんにちは、まるは釣具二見店坪田です。
17日はキス釣りに!キス&テンコチ48匹。。サイズは小さいww
18日はあの激戦区の二見ショア青物狙いに!サワラ~サワラ~
既に激戦区ですねーーーwww 場所はお答えできませんのでご了承ください。
(当日はあの激戦区で何故か?その場所だけ!人混みしていない所ありました、、不思議。。)
地元ではハシリの時期なので強めのシーバスタックルで行けるっしょ!
で、毎年ラインぶち切られて痛い目にあっているので、、
いきなり秋の本番タックルで!しかも二見の青物は未知..
アラッ!可愛いぃ~ 青物50㎝ちょいですが
美味しそうじゃないですかーーー!速攻で血抜き処理しました
ここから普通は2投目を投げるんでしょうが…投げず。。
氷なし!クーラーなし!ナイロン袋のみ!鮮度良く持って帰りたいので
そそくさと二見店に寄って氷確保して帰宅しました。
サワラと呼べるサイズを釣りたい。。
①切り身にしたらボールに塩水を作り(水1Lに対し塩35g/比率の目安)
15分程浸して臭み抜き完了②ザルに移して水分切ったら(水で洗わない)
そのまま冷蔵庫で冷やす。塩焼きか、、煮つけ用に!お頭も兜割りに
美味しそうに捌けましたーーー!