磯の寒グレ美味絶品! (釣果情報)2025-02-01 AM05:00
おはよ~ござます!板前アイドル☆マダムオカザーです!
今日はマイハズバンド、ムッシュノンノンが愛媛まで遠征してきましたのでそちらをお届けします!
ムッシュノンノンはやっぱりいつもどおりの磯でフカセ釣り♬
お天気崩れず、風サムサムですが塩梅の良いお土産を持って帰ってきてくれました()わーい!
グレのほかにカワハギもぱらぱら釣れたようで、そちらはカワハギ大好きな方へお土産にしたそうです。
かなり足元が厳しい磯だったらしく、その模様は撮影できなかったとのことですがグルメ~なお土産捌いていきましょう!
マダム一応捌けるけどそこまで手練れではないので、安全のためにグレとかコブダイの様なヌメヌメが強いお魚はいつも軍手を装着しています
これだけで時短にもなるし刃が滑った時にも安全確保です()
皮が固い時には外して召し上がるとよろしいかと思われれれれ、なのですが、皮と身の間の脂が美味しいので今回は皮を引いたものと付いたもの、両方用意しました
噂には聞いていましたが、寒グレの白子…!!!!!
やーばーうーまーすー!!!
キモっぽい濃さがありました。めちゃめちゃ風味が濃いぃ!これは本当に絶品です!
ということで、冬の釣り、あえて遠征もありなのではないでしょうか!
ウキでウキウキフカセ釣り♬是非トライしてみてください!
詳しくはスタッフまでお尋ねくださいませ!