イワシ料理！ 2017-01-08 PM05:52

三田店　山口です

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します

淡路島で釣れたイワシを料理しました

まず、頭を落として、内臓を出します

開いて・・・

片栗粉をつけて揚げます

醤油、みりん、本つゆ、お酒、砂糖等でタレを作ります

イワシとタレをからめたら・・・

ネギを乗せて、イワシの蒲焼き完成

ご飯に乗せて食べたら、最高でした

場所によっては、サビキでまだイワシが釣れています

ファミリーフィッシングにおすすめです