こんにちは 黒田です
今回は年始の初釣りで釣って冷凍しておいたうちの子の手ならF4タチウオと
先日他店のスタッフに貰ったヒラマサを使って~
不定期開催
スタッフ黒田の【嫁’s KITCHEN!!】
今回の ~お品書き~
・うちの子の手ならF4タチウオのフライ
~タルタルソースを山ほどかけて~
・うちの子の手ならF4タチウオの巻き巻きフライ
~大葉と梅肉包み~
・今時期にしては意外とさっぱりしていたヒラマサの造り
・100均の包丁で苦労して割ったヒラマサの頭&カマの塩焼き
・ヒラマサの造りの切れっ端の漬け (タレ作り過ぎ)
~息子の手を添えて~
以上。
今回はタチウオのフライが一番おいしかったです
F2サイズは腹骨が気にならないので子供もガシガシ食べてましたよ
F2タチウオ侮るなかれ リリースするなら俺にくれ
って思いました
フライにするならこれくらいのサイズもアリアリですよ
手間はかかるけどお試しあれ
また、当店には釣った魚を美味しく食べる為に使える
ナイフや神経絞めの道具などもあるので是非ご来店下さいませ
特にこのピチットシートオススメです