うなぎを釣って蒲焼きを作ってみた （釣果情報）2024-06-12 PM12:47

赤穂店の細井です。
うなぎを釣って蒲焼きを作ってみました。

釣り方はぶっ込み釣り
エサはドバミミズ、小雨の降り続く中、夕方から10時頃の釣行で幸運にも2匹釣れました。

餌取りのナマズの様なギギも今回食べて見ることに・・・。

頭を落としたら捌き鋏✂️でチョキチョキ少しずつ切り開いて中骨を取り除くと・・・

こんな感じになりました。

市販のタレを塗ってオーブントースター（上火）で裏表15分ずつ焼けば・・・

蒲焼きになり・・・
出来立てをご飯の上に乗せれば鰻丼の完成です。

ギギも煮付けにして美味しくいただきました。

簡単な釣りなので2〜3本竿を並べて待つのが釣果のコツです。
ウナギコーナー好評稼働中です。
雨降りでもウナギ釣りならチャンス到来です。
詳しい釣り方はスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さいませ。