アジもキスも、ノリノリです。 （店長っ家の晩御飯 ）2020-08-25 PM03:06

みなさん、こんにちは。

店長　矢野　です。

昨日、第二こだま　さんで、

アジ、キスの2本立て。

中津留さんも、大満足の釣果。

私も、久しぶりのキスに、テンション

もちろん、帰って美味しく頂きました。

久しぶりのこのコーナー。

　店長っ家の晩御飯

始まりますよ・・・・

“旬の魚は、シンプルに”が我が家風。

まずは

キスとアジのお造り。

脂ノリノリ、美味しさマシマシです。

良型キスは、塩焼きに。

シンプルが一番。

そして、アジフライ。

これは、間違いのない旨さ。

身はふっくら、脂が溢れ来ます。

これが初日の晩御飯。

もちろん、釣果はこんなもんじゃありません。

2日目。

アジは、タタキに。

大葉とネギが、いい仕事しています。

やっぱりキスは天婦羅。

私は塩で頂くのが好み。

身がふっくらとして、いくらでも食べれます。

メインはアジの塩焼き。

黄色いヒレは脂ののった証拠。

焼いてるうちから、脂のいい匂いが・・・

醤油で味は調整。

2日目もこんな感じで、焼酎ロックがすすみました。

そして、今夜のしじみ嬢。

最近、夏バテ気味のしじみ嬢。

でも、

アジを見るなり、この喰いっぷり。

久しぶりの獲物に

大満足だそうです。

只今、絶好調のアジ＆キス。

みなさんも、狙ってみませんか？