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アジもキスも、ノリノリです。  (店長っ家の晩御飯 )2020-08-25 PM03:06

みなさん、こんにちは。

店長 矢野 です。

昨日、第二こだま さんで、

アジ、キスの2本立て。

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中津留さんも、大満足の釣果。

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私も、久しぶりのキスに、テンションup

もちろん、帰って美味しく頂きました。

久しぶりのこのコーナー。

 店長っ家の晩御飯

始まりますよ・・・・

“旬の魚は、シンプルに”が我が家風。

まずは

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キスとアジのお造り。

脂ノリノリ、美味しさマシマシです。

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良型キスは、塩焼きに。

シンプルが一番。

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そして、アジフライ。

これは、間違いのない旨さ。

身はふっくら、脂が溢れ来ます。

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これが初日の晩御飯。

もちろん、釣果はこんなもんじゃありません。

2日目。

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アジは、タタキに。

大葉とネギが、いい仕事しています。

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やっぱりキスは天婦羅。

私は塩で頂くのが好み。

身がふっくらとして、いくらでも食べれます。

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メインはアジの塩焼き。

黄色いヒレは脂ののった証拠。

焼いてるうちから、脂のいい匂いが・・・

醤油で味は調整。

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2日目もこんな感じで、焼酎ロックがすすみました。

そして、今夜のしじみ嬢。

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最近、夏バテ気味のしじみ嬢。

でも、

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アジを見るなり、この喰いっぷり。

久しぶりの獲物に

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大満足だそうです。

只今、絶好調のアジ&キス。

みなさんも、狙ってみませんか?


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