サーモンも美味しいけどサゴシもね!! （商品情報）2017-04-04 PM06:58

こんにちはスタッフの北本です

昨日、4月2日再放流の残りを釣りに昼から旭川に行きましたが

撃沈をくらいました……いるけど喰わせられない

アマゴは当分良いかなと思っていたら、海で同じサケ類のサーモンが

釣れているとお客様情報で得てテンションが上がっております

毎年、4～5月にサクラマス（ヤマメの降海型）が鳥取で釣れることは

知っていましたが、なんでも今年は違う様子

夢みなとなんかでサゴシを狙っているとたまに外道として釣れるようで

さっそく今度の休みに行ってこようと思います

もちろん大好物のサゴシも

釣って一夜干しを作りたいですねー

作り方は簡単で使うのは

ピチット　一夜干しシート

釣ってきたサゴシを

塩水に浸して2～3時間後に

あとはサゴシ→ピチット→サゴシとミルフィーして

冷蔵庫に半日寝かすだけ

魚特有の嫌な臭いも取れて、身も締まり、保存にも対応といいことずくめ

オススメに一品ですのでぜひお試しあれ