うまい干物・・・降臨！！ （その他）｜（Ｊ土居田店）2010-08-09 AM10:56

　この時季ケンサキ「大好き」のジャンプ土居田店　菅崎です。

　先日　愛媛県　南予にある由良半島沖にケンサキ釣行しました。

　 　おいしそ～でしょ

　　どわぁ～い好きな刺身で一杯　　　う～　タマリマセン

　刺身・天ぷら・から揚げ・煮付け・・・以外に・・・・・・・・

　

　な・なんと　お家で簡単に干物　が出来るんです

　 　イカをキレイにさばき薄めの塩水に

　１時間程漬け込み、水気をふき取り、トレイに並べ冷蔵庫へ

　＊作る前に冷蔵庫の管理者の許可もらった方がイイかも　

　 　２～４日位で乾き半透明になればＯＫ

　 　オーブントースターで２分焼けば完成

　ケンサキイカの干物・・・簡単でしょ

　秋・・・アオリイカでもできます。これもバカうまです

　全部食べちゃったので　また釣行しよ～っと