チダイのアクアパッツァ作りました。 （ＪＷ大洲店）2019-08-16 PM10:42

こんばんわ

ジャンプワールド大洲店の古井です。

今日は、お昼から仕事だったので

仕事行くまでにアクアパッツァを作りました。

お友達に頂いたチダイがちょうどいいサイズでして(;^_^A

大洲にある愛たい菜（産直）でバジル買って・・・

スーパーでアサリ買って・・・

出来ました！古井ちゃん特性のオレのチダイのアクアパッツァ。

スープはパスタにするとヤバいくらい旨いんです！

この間は、イサギで作ったのですが鯛も最高に旨いです。

作り方も、オリーブオイルにニンニクを炒め

タイを入れ、アサリ・しめじ・ミニトマト・

白ワイン・塩コショウを入れ蒸し焼きにして出来上がりです。

いろんな魚で出来ますのでチャレンジしてみて下さい！

南予遠征時にはお立寄り下さい！

愛媛県大洲市

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