カト姉のお料理 大きなおまけ編 （その他）｜（ＪＷ西条店）2020-02-13 PM08:01

こんばんわ　

西条市の釣具屋　ジャンプワールド西条店の井川です

実は．．．

アマダイ編には”大きなおまけ”がついてきました

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北村店長：『あっそうそう、井川さん

途中ジグで遊んでたら、こんなの釣れたんだよねー食べる～？』

井川：明らかに食い気味で『いただきます』

料理名『うっかり釣られちゃったの？カサゴの煮つけ』

ポロっと外れる大きな身と、カサゴ特有のキシキシとした食感がたまりません

付け合わせの焼き豆腐とブロッコリーも、いい出汁を吸って名脇役に大変身

ちなみに、北村店長が遊んでたジグはこちら。。。

ダイワ/ＴＧ ＢＡＩＴ ＳＬＪ/60g FPHグリーンG

こんな素敵なお魚が釣れちゃうなんてびっくり

私もバックにこっそり忍ばせておこうと思います

それでは今日もこの辺で

釣り具のジャンプワールド西条店

愛媛県西条市玉津610-5　　　　0897-52-1301

西条 http://www.anglers.co.jp/jump_shop/j_saijo/