ぬるぬる格闘記 2019-05-26 AM06:23
こんにちは。ルアー館明石店の足立です
昨日、明石の海蓮丸さんに乗っていた元まるは釣具明石店スタッフのモミーこと籾山さんにお土産を頂きました。
今回はこっちのぬるぬるか・・・
最近ぬるぬるに愛されてる気がしますが、ちょっと格闘してみました
※少し内蔵描写があるので苦手な人は見ない方がよいかも・・・
ぬるぬる格闘始めます!
頭から~手を突っ込んでグルンと返すと・・・・
ぬるぬるさんの内蔵が露わに~
内蔵は食べないので手でちぎっちゃいましょう。
目玉と口は食感が悪いのでこれも包丁でカット!
内蔵した処理完成!
流水で少しぬるぬるを取った後・・・
塩で揉み洗いをしてぬるぬるを完全に除去!
さらばぬるぬるまた会う日まで・・
※この時塩振り過ぎてしょっぱくなっちゃいました・・・
こうなればもうどんな料理にも使える状態です
今回はぶつ切りにして天ぷらにしました
酒のあてにもご飯のおかずにもピッタリで食感が最高でした
当日は海蓮丸も平均で10杯以上釣れていた様でまだまだ明石の蛸好釣です!
HITエギはハリミツの蛸墨族、アングラーズオリジナルカラー
シーウィードグリーン、明石蛸、M'sグロー
デザイン可愛すぎますね
皆様も是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか?