かんたん、タコ料理 2012-08-17 PM01:41

みなさんこんにちは。アングラーズ荒牧店　矢野　です。

お盆休みはどうでしたか？

楽しい釣りが出来ましたか？

私は、もちろんお店で頑張っていましたよ。

ちょっと夏バテ気味の私の、最近のお気に入りは

タコです。

それでは、店長っ家の晩御飯　です。

連日の暑さにやられ、食欲が・・・

そんな時はこれ

タコとアボガドのレモン和え。

これがさっぱりとして、食欲アップ。

しかもかんたん。

1、ゆでたタコと、アボガドを適当に切る。

2、さっと塩コショウ。

3、レモンをギュ～と搾る

たったこれだけ。

レモン多目が、私のオススメ。

ほかには、

揚げないタコの唐揚げ。

片栗と青海苔をまぶして

油をひいたフライパンで焼くだけ。

さっきのレモンをかけて召し上がれ。

武庫一や泉南、二見の人工島等の波止や

明石沖の船タコまだまだ釣れてます。

夏休み後半戦、狙ってみてはいかがでしょう？