淡路島メバル! (商品情報)|(釣果情報)2018-01-20 PM01:06
三田店 山口です
淡路島にメバリングに行ってきました
保険で虫ヘッド+青イソメを準備します
開始早々、良型メバルヒット
アンダーインチ+ダートヘッドでHIT
その後も
メバル職人+アジちょんヘッドでHIT
表層は黒メバル、底は金メバルがヒットしました
産卵後のこれからは、釣果上向きになってきます
皆様も是非
・・・メバル料理編・・・
まず、ウロコ、内臓を取ります
醤油、水、みりん、酒、砂糖、しょうがを適量入れ、煮込みます
金メバルと黒メバルの煮つけの完成
次に、
塩を振り、焼きます
金メバルと黒メバルの塩焼きの完成
最後に刺身
金メバルの方が、身が柔らかく美味しく感じました
黒メバルの刺身最高です
メバル尽くし