
先程、ラーメン万里の瀬戸さんから差し入れを頂きました♪
「ず」とは「なまず」のことです(笑)
しかもちゃんとした国産!しかも富山産!
瀬戸さんが自ら釣ってきたなまずです。
何を喰わされて育っているのかさえ不明の養殖品ではなく、安心の富山産(笑)
瀬戸さんのお店では日替わりランチでナマズの天丼「ず丼」をお客様に提供しており、前日のブログ告知を見たお客様で即完売となる人気メニューだそうです。
オレンジ北村クンもかぶりつき絶賛!
「うまいっ!」
歯ごたえのある皮は噛めば噛むほどうま味が出てきます。
皮と身の間(皮身)のコラーゲン質もうま味のカタマリ。
すべてが美味いナマズです。
富山でも人気が上昇中のターゲットです、ぜひチャレンジしてみてください!食味も釣り味も両方堪能してみてください。
さて、話は変わりますが、先程エクストリームさんからお電話をいただき、
「今日通常カラー、明日はソフトチューンを送ることができそうです!」とのことでした。
ふう・・・
やっと埋まるんですね・・・
見よ!この悲惨なSIN-ZOコーナーを!!!
悲惨すぎる・・・
明日からどんどん、この悲惨なコーナーが埋まっていきます!
大変多くのお客様にご迷惑をおかけしておりました、本当にすみませんでした。
スライディングシュリンプもお盆までには大量に確保できる予定となっておりますので、いましばらくお待ちくださいませ。(どうせすぐ完売しそうですが・・・)
今回はこのカラーだけ。。。
50袋つづしか無いのです><
◆富山海老♀
◆コーク海老
◆スモークイエロー
よろしくお願いします!
あ、そうそう、最近よくつりにいってるスッポン!
仲間と初めて捌いて食べてみました♪
料理人はこの方
「ラーメン万里」のオーナー、瀬戸さん。
http://oisiitoyama.blog96.fc2.com/
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
瀬戸さんブログ
http://www.toyama-honpo.jp/
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
ラーメン万里HP
天然素材にこだわる瀬戸さんが以前から「すっぽん捌いてみたい」といわれてたので、急遽2頭を持ち込み!
解体ショー(笑)
さっき捌いたのをカラアゲで。
これもウマい!!!ユーリンソースがよく合います。
〆はスッポンスープで手打ち麺を使ったラーメン!
瀬戸さんの毎日手作りの麺と、スッポンスープの濃厚な味がよく合います。
まえから憧れではありましたが、高級ゆえになかなか口に入れることができなかったスッポン料理。
行けばかならず釣れるとはいえ、いつも釣ってくるスッポンは桜木町の料亭さん行きでした。
やっと賞味できた喜び!
すっぽん、最高でした♪
瀬戸さんありがとうございました!!!
本日入荷しました~!
スライディングシュリンプM
カラー
◆クローダット
◆えびみそ
◆5080オレンジ
◆スモークイエロー
◆モーニングダウン
以上5色50枚づつの入荷となってます。
写真なくてごめんなさい><
iPhoneの調子悪し!
iPhoneより送信


【海上保安庁】ノリアゲ事故防止

| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |




