スタッフ釣行記～キス編～ 2014-10-18 AM11:00

おはようございます。　姫路釣具　白浜店　山下です

10/17　日中チョイ投げ　行ってきました

キスはまだ釣れるのかな～と言う事で店近郊調査です

チョイ投げ最適　短い仕掛（6号針）に　青イソメと

海釣りイソメ（バイオワーム）を持って・・・

ド干潮でしたが、日が昇り切った時間帯に釣れました～

型は小さいですが、短時間で安定して釣れました

今回　青イソメと併用　マルキュー　「海釣りイソメ」を使用。

パワーイソメより　少しソフトタイプでこちらもグイグイ喰ってきます

（冷凍保存でお願いします）　冷凍エサ売場で　発売中

 
今年はキスを堪能しました　天ぷらが一番かな～と言いながら

今回は　和風南蛮漬け。　キャッチ＆イートの精神大事です

めんつゆ、酢、砂糖、酒、みりんで合わせた付けだれに揚げなすと片栗粉を

付けて揚げたキスを漬け込みます～最後に大葉とみょうが鰹節を和えて～

大葉とみょうがが良い味に仕上げてくれます。

 

「最近　魚料理の画像はないの？」とお客様から・・・

素人料理でお恥ずかしい限りではありますが・・・今回はこんな感じで

大丈夫でしょうか

前回のツバス、シーバスは刺身と唐揚げに・・・しっかり胃袋に

納まりました。　皆様も季節の恵みを堪能してくださいませ～

昨日は　早朝に坪田がタチウオ釣り上げてましたね～いいな～

いよいよタチウオシーズン到来～　　次はタッチ―をターゲットに・・・

私も挑戦してみます

　　　　　　　　　　白浜店　山下でした