美味い!楽しい!日本海のアマダイ五目! 2016-08-06 AM11:39
アングラーズ本店の角田です。
スタッフ5名で日本海の高級食材、アマダイに挑戦してきました。
京都は伊根町の『珀宝丸』さん
フレンドリーで楽しい船長さんでした
釣り方は・・・自由
タイラバにジギングにインチク、そして天秤の餌釣りまで、色々と
試してみました。
前半戦、皆がタイラバ・ジギングで苦戦する中、私は一人反抗期で天秤の
餌釣り
レンコダイが入れ食い
チダイ
でも、諦めずに続けていると・・・
ひと安心です。
周りでもアタリが出だしました
今回の私の本命ノルマは3匹
私の考える料理レシピを全てこなすには3匹必要なのですが・・・
オキアミでは釣れない『アオハタ』がど~しても欲しくてインチクを投入すると
ノルマ達成
写真はタイラバですが
インチクでもキッチリ釣りました
本命と出逢えた人と・・・
こんなのを2匹も釣った人
釣り中毒患者の北山氏
さすが圧巻の48cm
ケタ違いの大きさでした。
何やかやと賑やかな釣りで楽しめました
しかし・・・この日の晩と翌日の二日間、合計17匹の魚を処理&料理
するのに、疲れ切った身体は悲鳴を上げるのでした・・・
さてそのレシピは・・・
『釣り師の晩御飯』をご覧下さい