自家製塩ささみ 2014-02-09 AM10:17

「ヤリイカ釣りやってみたいー」と来店した釣り仲間のイズミさん。

ささっと教えると、ささっと釣ってきました

「ウキ釣り楽しすぎる！！！」

ささっと１時間ほどの釣果です。



今年は水温がなかなか下がらないということで、あらゆる冬の魚が不調となっていますが、タイミングと釣り方さえあえば、けっこう釣れるもんです。


今年もなにげに「自家製タレ漬け込み塩ささみ」の仕込みに追われています。

もう数年販売させていただいていますが、今では県外からも大量購入にこられるお客様がいらっしゃるほどにまで成長しました。

～ウチの塩ささみの特徴～

◆食塩でシメているのではありません。

◆魚から水中微生物まで、すべての水中動物がほしがるエキス（タレ）で適正に漬け込んでいます。

◆水中投入による「ふくらみ」までも計算し、針ガカリの良さを考えた大きさ。

◆特殊な発光により、水中でのアピールはダントツ。

◆レッドとイエローの２色展開で、選べる楽しさ。


こんなとこでしょうか。
ﾜﾀｸｼ自身、この富山でのヤリイカ釣りは子供のころからの冬の風物詩として長きに渡って楽しんできた釣りの一つです。昔から作っていた塩ささみのままで仕込んでいます。

まだまだ、これからも釣れる釣りですので、一人でも多くの方に楽しんでいただければ幸いですね～