ワカサギ釣りのもう一つのお楽しみ！！ 2010-11-24 AM08:00

前回に引き続き、こんにちは　アングラーズ名張店の竹内です

前回は上津ダムの「ワカサギ釣り」の様子をお伝えしましたが、

今回は「ワカサギを食す」をお伝えします

こんな物をご用意して頂ければＯＫです

小型コンロ（網も）・木炭・着火剤・ちゃっかマン・お皿・お箸

ワカサギと言えば「天ぷら」と一番に思いつきますが、焼いてもこれまた絶品

しかも、味付けはお塩とオリーブ油だけで簡単に美味しく調理できます

下準備はキレイに洗ったワカサギの水分をしっかりと拭き取ってから、

軽くお塩を振って、オリーブ油をまんべんなくまぶすだけ

もの凄く簡単です

後はコンロの網の上に乗っけてこんがりと焼くだけ

　

軽く焦げ目が付いてきたら完成です

こんな感じです。どうでしょうか？
（その辺の草 を飾ってみました。もちろん食べてません）

オリーブ油をまぶした事で、香りとサクサク軽い食感がたまりません

あ～っビールが欲しい

一度お試しくださいね。

火を使いますので充分注意して下さい
特に火を着けてからの着火剤の継ぎ足しは絶対にしないで下さい。
（実際に事故も起こっております）
また火気厳禁の所では行なわない事はもちろんの事、
後始末もきっちりとしてから帰りましょう。
（火元に限らずゴミも）

また、お酒が欲しくなりますが、運転される方は我慢しましょうね