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こんにちは。新参者、アングラーズ奈良橿原店の西村です!
今月からお世話になっておりますので、以後お見知りおきおねがいします(--)。
先日、和歌山へ五目釣りならぬ十目釣りに行って参りました。
結果は、、、この通り!!
潮はあまりよくなかったのですが。。。日頃の行いでしょうか
そして帰ってからは、なんといっても新鮮な魚料理で一杯ですね!
まず定番のお刺身(かわはぎの肝和えトッピング付)!!太刀魚はじめアジ、イワシ、サバ
たくさん釣れましたので、ついでにいろんな料理してみました
白身魚のアクアパッツァ→ヘダイ、チダイ、ガシラ、シマイサキに、あさりとトマトを足し、にんにく、
しょうが、タカの爪を炒めたフライパンへ投入!白ワインで味を整え煮込みます
骨せんべい→アジ、イワシ、タチウオの骨を水分取って素揚げで5分!塩をふってそのまま
タチウオロール→紫蘇、梅(潰したもの)、チーズをタチウオで巻いてフライに
サバ、アジの竜田揚げ→醤油とショウガで味付けし5~6分揚げます
イワシの梅煮→イワシを梅とショウガ、酒、みりんで弱火グツグツ
前職にて調理経験も少しあったことから、お魚料理は得意です
やっぱり釣ったばっかりのお魚はどれも絶品ですね!
それでは本日はこのへんで
今後ともよろしくお願いします!
H27年10月6日 奈良橿原店 平谷
皆さんこんにちは
人気商品入荷です
エバーグリーンより
スキッドロウ エギケース
限定イエローです
次にエギンガーに超人気のブリーデンメタルマル限定カラーが入荷!
続いて
同じくブリーデンより新製品の・・・
バイスライダー10グラムも入ってきました。
上記商品は少量につきお早目にご来店ください
さらにさらにスモールテッパンバイブ
ビースウェイも・・・
ずらっと入荷
さすがブリーデン
エギンガーのかゆいところに手が届く商品のラインナップが豊富
人気なワケですね
皆さんエギングで釣れないときは上記商品投げてください
イカはダメなときでも・・・きっとお魚連れてきてくれる・・・ハズ
アングラーズ押熊店奈良市中山町1645-1TEL:0742-44-5731 |
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