イカはうまい！ （釣果）2015-08-20 AM12:29

こんにちは

アングラーズ近江八幡店の村上です(^o^)

 

 

昨日はイカ三昧でした

 

定番のお刺身

 

それと、

 

 

さっと茹でて、輪切りにし

柚子コショウと胡麻油を混ぜたものとあえて

プチトマトやキュウリ、大葉など冷蔵庫にある野菜を一緒に盛り付け出来上がり♪

 

 

マイカなのであまり火を通さず、生っぽい感じで(о´∀`о)

 

 

 

ゲソやらエンペラも一緒にみじん切りに

玉ねぎのみじん切り＆大葉も細かく切って

さらに、ハンペンをもみつぶし

ボールの中で混ぜま～す

 

塩、コショウ、酒、にんにくおろしたやつに片栗粉も入れて混ぜます。

 

スプーンで適当な大きさにすくって

油であげますよ～♪

 

 

美味しいの出来ました～♪ヽ(´▽｀)/

 

イカ団子♪

 

コレめちゃめちゃ美味しいっ！！

マイカの身は粗めにしたのでプリプリしててマイウ(о´∀`о)

 

 

どんなイカでもイイ感じに出来そうですね！

 

 

もうすぐアオリイカ

その次はタルイカ(笑)

そしてヤリイカ

 

一年中イカ釣りは楽しめます(^o^)