イカ釣りの合間に。 2018-07-30 PM06:19

スタッフ田仲です。

只今、人気を誇る船イカ釣り。

クーラーＢＯＸや、イカを入れておくＺＩＰ袋は勿論、

もう１アイテム忘れてはいけない物が

そう、

沖漬けのタレ！！

イカを活きたまま、タレに漬け込みます。

イカがタレを吸って、身に味が染みこみます。

コレを食べやすい様にカットするだけ。

そのままでも美味しいのですが、

アツアツのご飯に漬けたイカを盛り、上から卵を落とすだけ。

「漁師味風たまごかけご飯」

これがまた食欲をそそり、思わず箸が進みます

是非、お試しあれ

以上　スタッフ田仲でした。