真鯛でいっぱい作ってみました。 （店長っ家の晩御飯 ）2019-05-19 PM06:00

みなさん、こんにちは。

　只今、店舗限定セール開催中！

店長矢野です。

先日、令和初の釣果。

タイラバで釣った真鯛。

これは、しっかりと味わいつくさなければ。

さあ、

　店長っ家の晩御飯

始まりますよ・・・・

今回の釣果。

お店でスタッフにお裾分け、我が家には2枚やってきました。

まずは、

お造り。

尾頭付き！

そして、一手間。

酢〆のあぶり。

皮目が香ばしく、箸が進みます。

さらに、

胡麻和え。

これはご飯にピタリ。

メインは、これ。

鯛めし。

骨から出汁を取って、醤油で味付け。

我が家は、土鍋で炊いてます。

最後は、残さず頂きます。

あら炊き。

兜割して、ちょうど2人前。

薄目の味付けで、タイの美味さがよくわかる一品。

今回は、白子のおまけつき。

これが、我が家の晩御飯。

これからの時季は、焼酎ロックが止まりません。

そして、我が家のしじみ嬢。

最近太り気味なのか、先に食べ過ぎたのか・・・・・

まったりしてました。

タイラバ、一つテンヤで、釣果上昇中。

今度は、一つテンヤに行ってみます。

皆さんも、狙ってみませんか？