こんにちは
西条市の釣具屋 ジャンプワールド西条店の井川です
2月1日より渓流釣りが解禁になりましたね
父が渓流好き
なので、毎年私も一緒に釣りに連れていってくれます
キレイ
キレイ
最初は”ギャーー
”と思ったブドウ虫も、今やかわいらしく
思えます
渓流釣りの醍醐味といえば
美味しい空気と緑
、川のせせらぎ、鳥のさえずりに癒され
マイナスイオンを体いっぱい浴びながら。。。。。。。
食べる『カップラーメン
』が最高です
みなさんの釣り勝負めし
は何でしょう
気になる～
良かったらこっそり教えて下さいね
それでは今日もこの辺で
釣り具のジャンプワールド西条店
愛媛県西条市玉津610-5 0897-52-1301
西条 http://www.anglers.co.jp/jump_shop/j_saijo/
松山の釣具屋さん
ジャンプワールド土居田店 菅崎でございます
先日、年に一度の恒例行事
香川県の金毘羅山に大漁祈願して参りました
＆うどん屋さん参り
いつ食べても美味し！！
大漁祈願の念がこもった
土居田店限定セールは2月2日までです！
船メバル、メバリングロッドが安い！！
船太刀関連も安い！！！
電動リールも超安い！！！！
御来店お待ちしています
松山市 土居田町 108‐2
ジャンプワールド土居田店
http://www.anglers.co.jp/jump_shop/j_doida/
こんにちは 西条市の釣具屋 ジャンプワールド西条店の井川です
アマダイ編続きです。。。
昆布締めと皮の湯引きを堪能後の、最後のお楽しみは椀物です
料理名『アマダイの旨みに溺れるお吸い物』
昆布出汁で、アマダイのアラを弱火でゆっくり煮込んでいくと、
アマダイの脂がどんどん
どんどん浮いてきます
アクもしっかりとって、味付けは酒（煮きり）、塩、薄口しょうゆとシンプルに
一口飲めば、『日本人に生まれてよかった～』と思わず叫びそうになるくらいの美味
危うくアマダイの甘味と旨みに溺れるところでした
驚いたのは煮込んでも身がしっとりとして全然パサついてなかったこと
アマダイのポテンシャルの高さに感動しました
噂によると
。。。
アマダイには『白アマダイ』という幻のアマダイ
がいるとか
しかも、赤アマダイをしのぐ旨さ
だとか。。。
次は白アマダイ釣ってきてくれないかな～なんて
それでは今日もこの辺で
釣り具のジャンプワールド西条店
愛媛県西条市玉津610-5 0897-52-1301
西条 http://www.anglers.co.jp/jump_shop/j_saijo/
こんにちは 西条市の釣具屋 ジャンプワールド西条店の井川です
昨年末『次はアマダイ釣ってきてくれないかな～なんて．．．』
ちょっぴり贅沢なお願いをしていたところ、
なな、なんと店長がアマダイを釣ってきてくれました～
初詣のおみくじでも大吉だったし今年はいい年になりそうです
アマダイを頂いたら絶対にやってみようと思ってたのが昆布締め
軽く塩を振って、少し汗をかいたら水分をふき取り、昆布に挟んで半日置けば・・・
料理名『酒どろぼうアマダイの甘うま昆布締め』
アマダイの甘み＋昆布の旨みに、うっすらと感じる塩っけがたまりません
間違いなく酒どろぼうです
長時間昆布に挟むと昆布の香りや味が勝ち過ぎますのでご注意ください
余った皮は湯引きにして、橙を絞ったポン酢と薬味でプルンとさっぱりいただきました
我が家のお酒は盗まれっぱなしです
初アマダイでしたが、まず捌いていての魚臭さが非常少ない
旨み・食感も独特で、はじめましての美味しさに感動しました
私の好みのど真ん中
いつかは自身で釣ってみたいものです
それでは今日もこの辺で
釣り具のジャンプワールド西条店
愛媛県西条市玉津610-5 0897-52-1301
西条 http://www.anglers.co.jp/jump_shop/j_saijo/
こんにちは 西条市の釣具屋 ジャンプワールド西条店の井川です
みなさん新年初釣りにはもう行かれましたか？
私は初釣り行ってきました
昨年の釣り納めがキス釣りだったので、初釣りもキス釣りと決め近場でちょい投げです
この時期にはめずらしく、風もなく気温も高くいいお天気
でした
釣果は3時間で20㎝オーバーの落ちキスが3匹…
同行者のキスも1匹頂き、計4匹ただ晩御飯には十分
料理名『シンプルイズベスト！王道！キス塩焼き』
めんどくさいけどお頭を残し、串を打って焼くことで見た目から食欲が湧いてきます
食べてみれば、香りも良く香ばしいけどふっくらで最高
やっぱりキスは美味しいお魚ですね
キス釣りは初心者にも優しく手軽で簡単です
ぜひお試しください
今年も美味しいお魚たちとたくさん出会えますように
あと、店長がダイワの内覧会？に行ってきたそうで・・・
全部欲しいって言ってました
釣り具のジャンプワールド西条店
愛媛県西条市玉津610-5 0897-52-1301
西条 http://www.anglers.co.jp/jump_shop/j_saijo/
こんにちは
伊予市の釣具屋 ジャンプワールド伊予店の上岡です
伊予店の冬季営業時間のお知らせです
(1月～3月31日まで)
月～木曜 6:00～21:00
金/祝前日 ６:00～オールナイト営業
土曜 オールナイト
日曜/祝日 ～21:00
よろしくお願い致します。
では入荷情報です。
面河川の鑑札入荷しました！
2月のアマゴ解禁に向けて準備進めてくださいね！
ご来店お待ちしております。
伊予市米湊１３６１番地 TEL：０８９－９８２－１１６４
おはようございます
伊予市の釣具屋 ジャンプワールド伊予店の上岡です
年末年始「伊予店営業時間」のお知らせです
＊店舗ごとに営業時間が異なりますのでご注意ください＊
12月29日 オールナイト営業中！
12月30日 オールナイト営業
12月31日 ～20時閉店
＜2020年＞
1月1日 朝9時オープン・オールナイト営業
２～4日 オールナイト営業が続きまして、
1月5日 ～21時閉店
となります
ご来店お待ちしております。
伊予店は既に福袋販売中！！！
超お買い得です！
伊予市米湊１３６１番地 TEL：０８９－９８２－１１６４
こんにちは
西条市の釣具屋 ジャンプワールド西条店の井川です
少し前になりますが同店スタッフの店長北村と福岡が一つテンヤで、
イトヨリと鯛を釣ってきてくれました
イトヨリ。。。私食べた記憶が無い
なんと人生初イトヨリです
まずはみんなに『イトヨリって美味しいですか？』聞いてみる・・・
ん・反応がちょっとニブイ
帰って捌いてみる・・・
や、やわらかい
かなりやらかい
こんな時はお塩
身をしっかり締めて、皮は湯引きに
料理名『イトヨリはじめました』
お酢とオリーブオイルでカルパッチョの出来上がりです
皮目がキレイで、締めたことでしっかりとした食感も生まれました
ちょっとしたひと工夫で、美味しく化けてくれることがあります
ぜひお試しください
次はアマダイ釣ってきてくれないかな～なんて．．．
それでは今日もこの辺で
また出没するかも
釣り具のジャンプワールド西条店
愛媛県西条市玉津610-5 0897-52-1301
西条 http://www.anglers.co.jp/jump_shop/j_saijo/
松山の釣具屋さん
つり具のジャンプワールド土居田店 菅崎でございます
カワハギ釣りで石鯛釣れました
今年は松山沖も宇和島市の津島町北灘湾沖でも
カワハギが好調です
ジャンプ指定遊漁の
レンタルボート清家さんのHPでも
カワハギ、サンバソウ、グレの好釣果がUPされていますね
ボート釣りに興味持たれている方
今がチャンスですよ
ボート釣り船釣りでは必需品
膨張式救命具 タイプA
全店で売り出し特売中です
是非・是非・是非このチャンスをお見逃しなく！！
その他も多数特売中です
豊後水道の大型太刀魚も好調中！！
カワハギ、太刀魚の事なら
ジャンプワールド土居田店まで
http://www.anglers.co.jp/jump_shop/j_doida/
愛媛県 松山市 土居田町 108-2
089-932-8500
こんにちは 西条市の釣具屋 ジャンプワールド西条店の井川です
お待たせいたしました
キス料理編 第2弾です
料理名『彩り鮮やかスパイシー
キスフライ』
普段キスフライの下味はお塩だけなんですが、
今回はマジックソルトとペッパーを使って、スパイシーに仕上げてみました
付け合わせは パプリカとマッシュルームのバター炒め＆ベビーリーフ
彩りも良く味の変化が楽しい一品になりました
本日のワンポイント
背開きや腹開きではなく、Let's三枚おろし
小骨が苦手な方にも、バクっと食べてもらえておすすめです
是非お試しあれ
それでは今日もこの辺で
また出没するかも
釣り具のジャンプワールド西条店
愛媛県西条市玉津610-5 0897-52-1301
西条 http://www.anglers.co.jp/jump_shop/j_saijo/
【海上保安庁】ノリアゲ事故防止
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