メガアジ、頂きました。 2015-11-23 AM11:22

みなさん、こんにちは。

店長　矢野　です。

先日のボートアジング。

 
中村君も、

 
竹村さんも、楽しんできたのに・・・・

私は、１人店でお留守番・・・・

 

でも、頂きました、メガアジ。

優しいスタッフに恵まれ・・・・ありがとう！

 

釣ってなくても、食します。

　店長っ家の晩御飯

始まりますよ。

 

 
　お造り＆タタキ

これで、半身です。

タタキは、生姜とネギで。

脂がのってたまりません。

 

そして、翌日・・・

 
なめろう＆タタキ。

なめろうは、生姜と味噌で叩きます。

御飯にも、お酒にも、合いますよ。

 
カマと、腹の削身の素揚げ。

これは、ちょっと失敗。

アジがデカすぎて、カマは硬すぎました。

腹の方は、いう事なし。

ビールがすすみました。

そして・・・・

 
今回、イチオシ。

なめろうをオーブンで焼いてみました。

バターをのっけて、ちょっと焼くだけ。

味噌とバター、相性抜群。

是非、お試しあれ。

これが、我が家の晩御飯。

ボートアジングで、でっかいアジ。

みなさんも、狙ってみませんか？