メリークリスマス。チキンの後は、鍋です。 2015-12-25 AM11:34

みなさん、こんにちは。

店長　矢野　です。

先日の、獲物たち。

 
今回は、骨の髄まで頂きます。

 

それでは・・・・・

釣ったら食す。

　店長っ家の晩御飯

始まりますよ。

まずは、鍋。

4枚分のアラで、しっかり出汁を取り、

中華スープで味を調えました。

 

白菜、厚揚げ、キノコ、鳥ダンゴ‥など。

 
釣果が寂しいので、追加はこれだけ・・・・

 
やっぱりお造りも・・・・

これだけ・・・・

でも、お鍋のおかげで、ポッカポカ。

もちろん〆は、雑炊で。

 

 
しじみ嬢の分も、ちゃんとありますよ。

一瞬で、完食。

 

そして、２日目。

 
アラの竜田揚げと、お味噌汁。

味噌汁はもちろん、グレの出汁。

パッと脂が浮いて、大根に味がしみて・・・・

・・・　うっ美味い・・・

小骨注意です。

 

２日目のしじみ嬢。

 
グレが足りなくて、ごめんなさい。

今日は、ナシ。

すねちゃいました。

 

今度こそは、納得のサイズを。

今年も、まだ終わりません。

来週、行ってきます。

 

当店限定イベントも、やっています。

これから、もっと美味しくなる、寒グレ。

みなさんも、狙ってみませんか？