フライなう♪(´∀`) （グルメ）2011-08-05 AM10:19

こんにちは★

バスキャッチ＆アングラーズ堅田店の土井です。

なうではありませんが(笑)先日宝来丸さんで釣ったキスを

調理しました!(`ω´)+

キス６匹にアジ１匹です★

アジはゼイゴを取りましょー

キスも背びれを取ったほうが

食感が良いとか何とか…

ちなみに私は取る方です(^3^)ﾉ

いくつか失敗してますww

背開き腹開き両方やってみました★

どっちが美味しいとかあるんでしょうかね？(゜ω゜)

この時に塩コショウ振って下さいね!!

できましたー+｡゜

キスフライ★

外サクサクの中フワっとですよー(*´∀`*)

揚げるとき、低温で入れて色が付いてきたら

温度を上げると良いやら何やららしいです。

やっぱり自分で釣った魚は最高ですね～

お塩で頂きました♪

本当はここにタコもいるはずだったんですが

調理中に排水口から逃げられました。

　　

　　　　

…ウソですタコはボウズです。

まさかのタコキャッチャー降格です(;_;)

次行った時は頑張りますの(´3`)

皆さんもいっぱい釣って、

美味しい魚いっぱい食べて下さいww