お疲れ様でしたーヽ(^0^) ノ （釣果）2011-08-17 PM09:02

無事終わりまして、帰宅です!!
バスキャッチ＆アングラーズ堅田店土井ですーヽ(^0^)ノ

太刀魚は残念ながら釣れませんでしたが
キスと小アジ大量というお土産を
釣る事ができました★

帰って早速料理料理〜(*´∀｀)
アジフライにしようか悩みましたが
今回は南蛮漬けに挑戦!!

タレ？はお酢小さじ4
砂糖、醤油大さじ1
みりん、お酒小さじ1ぐらい
で作りました!!
アジを3枚おろしにして
塩をふって水分を取ってから
片栗粉をまぶします(｀・ω・´)
そして多めの油で焼きます!!
普通に揚げてもいいようです★

こんがりしたらタレに漬けて
ちょっと待って出来上がりです(*^^*)

他の野菜はアジの前に焼いてます。

美味し…(*´Д｀*)ジカジサ〜ン
お酒のおつまみにも合うと思います(゜∀゜)b+

皆さんも是非どうぞー★
　
　
　
オマケ★

Mr.Xさんも楽しんでおられましたww