サワラ料理～♪ （グルメ）2011-08-24 AM09:00

こんにちは！

アングラーズ八幡店の竹村です☆

先日、当店スタッフの渡辺がサワラを釣ってきました（＾∀＾　）/

そして当店のパートさんが料理を作ってくれたのでレシピをご紹介します♪

サワラの甘酢ソース

①サワラを３枚におろします。

②塩コショウをして、酒をふっておきます。

③水気をとり、片栗粉をまぶして油で揚げます。

④☆その間に甘酢ソース作り☆

→砂糖：しょう油を1：1、酢、ゴマ油を適量を鍋に入れ、火にかけます。

　　クツクツしたら火を止め、青ねぎを入れたら完成！

⑤揚げたてのサワラをソースに絡めて盛り付けます。

⑥白髪ネギを散らし、出来上がり♪

　みなさんも是非つくってみて下さい（＾ω＾　）